Zajímá Vás způsob, jak si doma připravit tu nejlepší přírodní vitamínovou bombu? Ukážu vám, že naložit si poctivé domácí kysané zelí není vůbec žádná věda a zvládnete to hravě i v bytě do obyčejných zavařovaček. Zapomeňte na měkké kupované varianty, tahle křupavá klasika potřebuje jen čtyři suroviny a trochu trpělivosti. Tajnou zbraní mého receptu...
Kdo by nemiloval klasický chleba ve vajíčku? Zapomeňte ale na stání u sporáku a prskající olej. Tahle verze pečená v troubě je naprosto bezpracná, a hlavně bez zbytečné mastnoty! Obyčejný starší chleba se díky vajíčku, výraznému česneku, tajné ingredienci v podobě dijonské hořčice a pořádné porci sýra promění v dokonalou křupavou pochoutku. Stačí...
Čekáte nečekanou návštěvu, nebo máte zkrátka jen chuť na něco opravdu dobrého? Tahle nadýchaná tuňáková pěna vás zaručeně zachrání! Spoléhá na nesmrtelnou kombinaci tuňáka, svěžího citronu a voňavého kopru, která zkrátka nikdy neomrzí. Díky tavenému sýru má pomazánka dokonale krémovou konzistenci a dijonská hořčice s česnekem jí dodávají ten...
Uchovejte si sílu jarní přírody v jediné sklenici! Pampeliškový ocet je voňavý, zdravý a v kuchyni naprosto univerzální. Ať už ho využijete do osvěžujících zálivek, marinád, nebo jako ranní doušek pro nastartování metabolismu, jeho jemně bylinkovou chuť si zamilujete. Připravte si tento levný a účinný domácí zázrak, který promění obyčejné...
Tekutá umami bomba jen ze dvou ingrediencí! Představuji vám fermentovanou rajčatovou zálivku - skrytý klenot, který posune vaše vaření o úroveň výš. Stačí jen zralá rajčata, sůl a trocha trpělivosti. Během 8 dnů přirozené fermentace získáte probiotiky nabitou šťávu s fantastickou hloubkou chuti a svěžím kvašeným charakterem. Je naprosto dokonalá do...
Co se stane, když spojíte moravské zlato a korejský zázrak? Vzniknou Kimčorůžky! Tato fúze aromatických Olomouckých tvarůžků a pikantního fermentovaného kimchi je absolutní povinností pro všechny milovníky výrazných chutí. Zapomeňte na klasiku s cibulí, tohle je nakládaný sýr nové generace. Díky kimchi získají tvarůžky říz a neuvěřitelnou křehkost....
Není nic lepšího než miska vychlazené jablečné přesnídávky s piškoty. Udělejte si ji doma přesně tak sladkou, jak to máte rádi, a zahustěte ji troškou pudinku pro dokonalou konzistenci. Zavařte si pár skleniček na horší časy.
Udělejte si doma tu pravou podzimní pohodu, která Vám vydrží celou zimu. Stačí nakrájet oblíbené ovoce, přidat pořádnou dávku skořice a nechat provonět kuchyň. Tahle sladká a horká dobrota Vás zahřeje i v těch největších mrazech.
Když se potká česká klasika s asijským twistem, vznikne láska na první kousnutí. Tyhle 'kimčopence' jsou plné probiotik, pikantní chuti a po 5 dnech v lednici mají ten správný říz. Nejlépe chutnají s čerstvým chlebem na studeném talíři.
Chlebové krutony se sádlem – křupavé a zlatavé kostky, ideální do polévek, salátů nebo jako chutná svačina. Skvělé s bylinkami nebo česnekem pro výraznější chuť.
