Tekutá umami bomba jen ze dvou ingrediencí! Představuji vám fermentovanou rajčatovou zálivku - skrytý klenot, který posune vaše vaření o úroveň výš. Stačí jen zralá rajčata, sůl a trocha trpělivosti. Během 8 dnů přirozené fermentace získáte probiotiky nabitou šťávu s fantastickou hloubkou chuti a svěžím kvašeným charakterem. Je naprosto dokonalá do...
Co se stane, když spojíte moravské zlato a korejský zázrak? Vzniknou Kimčorůžky! Tato fúze aromatických Olomouckých tvarůžků a pikantního fermentovaného kimchi je absolutní povinností pro všechny milovníky výrazných chutí. Zapomeňte na klasiku s cibulí, tohle je nakládaný sýr nové generace. Díky kimchi získají tvarůžky říz a neuvěřitelnou křehkost....
Není nic lepšího než miska vychlazené jablečné přesnídávky s piškoty. Udělejte si ji doma přesně tak sladkou, jak to máte rádi, a zahustěte ji troškou pudinku pro dokonalou konzistenci. Zavařte si pár skleniček na horší časy.
Udělejte si doma tu pravou podzimní pohodu, která Vám vydrží celou zimu. Stačí nakrájet oblíbené ovoce, přidat pořádnou dávku skořice a nechat provonět kuchyň. Tahle sladká a horká dobrota Vás zahřeje i v těch největších mrazech.
Když se potká česká klasika s asijským twistem, vznikne láska na první kousnutí. Tyhle 'kimčopence' jsou plné probiotik, pikantní chuti a po 5 dnech v lednici mají ten správný říz. Nejlépe chutnají s čerstvým chlebem na studeném talíři.
Chlebové krutony se sádlem – křupavé a zlatavé kostky, ideální do polévek, salátů nebo jako chutná svačina. Skvělé s bylinkami nebo česnekem pro výraznější chuť.
Domácí krutony z bílého pečiva – křupavé a zlatavé kostky, ideální do polévek, salátů nebo krémových polévek pro extra chuť a texturu.
Krémová salámová pomazánka z junior salámu, vajec a sýra. Tradiční a sytá klasika ideální na chlebíčky, tousty i svačinové bagetky.
Domácí česneková pomazánka z tvrdého sýra a tatarky – jednoduchý a rychlý recept s výraznou česnekovou chutí. Ideální na chlebíčky, bagetky i topinky.
Domácí přepuštěné máslo – zlatavé, voňavé a plné chuti. Perfektní pro vaření i pečení, zdravější alternativa klasického másla a tradiční ingredience v kuchyni.
