Hledáte polévku, která vás zaručeně postaví na nohy a zahřeje až do morku kostí? Tato poctivá pikantní zelňačka je jasnou volbou pro chladnější dny. Zapomeňte na nudné a vodnaté verze – díky silnému uzenému vývaru, pořádné dávce koření, chilli a nepropláchnutému kysanému zelí získáte polévku s neskutečnou hloubkou chuti a tím správným řízem. Je tak...
Hledáte recept na polévku, která vás zahřeje u srdce i na těle? Tento špenátový krém je sázkou na jistotu – je nádherně sytý, sametově hladký a díky tajné ingredienci v podobě citronové šťávy a trošky sójové omáčky získává naprosto vyváženou, svěží chuť. S křupavými krutony a hoblinkami parmazánu tvoří dokonalou kombinaci, které nikdo neodolá.
Poctivý vývar se bez nich neobejde, ale málokomu se chce špinit mlýnek na maso. Máme pro vás řešení! Tyto játrové knedlíčky připravíte bleskově v mixéru. Díky použití kuřecích jater mají mnohem jemnější a máslovější chuť než ty klasické hovězí, takže se na jazyku doslova rozplývají. Tajemstvím výrazné chuti je kapka sójové a worcestrové omáčky,...
Krémová sýrová polévka s křupavými domácími krutony – bohatá a voňavá polévka plná chuti, která zahřeje u talíře i u srdce. Skvělá jako hlavní chod i předkrm.
Hladký a krémový mrkvový krém s jemnou chutí, připravený z čerstvé mrkve a koření. Lahodná polévka ideální jako zdravý oběd nebo lehká večeře pro celou rodinu.
Hovězí vývar s masem, jemnou zeleninou a rýžovými nudlemi – výtečná domácí polévka plná chuti, která zahřeje u srdce i u stolu. Ideální jako lehký oběd nebo večeře s lahodným masem a vývarem
Tradiční cibulačka připravená z pomalu karamelizované cibule, zalitá hovězím vývarem a dochucená sójovou a worcestrovou omáčkou. Podávaná s krutony a sýrem, ideální jako teplá polévka nebo lehká večeře.
Tradiční česká česnečka připravená z uzeného vývaru, zeleniny a kousků uzeného masa nebo slaniny. Dochucená majoránkou, česnekem a sójovou omáčkou, podávaná s krutony a tvrdým sýrem. Perfektní jako sytá polévka pro chladné dny.
Uzené kosti, zelenina a koření pomalu vařené, až vznikne silný a čistý vývar s intenzivní uzenou chutí. Perfektní do česnečky, zelňačky nebo jako základ pro hutné zimní polévky.
Pho na český způsob – poctivý hovězí vývar, šťavnaté maso připravené metodou sous vide, rýžové nudle a čerstvé bylinky. Spojení české poctivosti a asijské lehkosti v jedné voňavé misce.
