Poctivý vývar se bez nich neobejde, ale málokomu se chce špinit mlýnek na maso. Máme pro vás řešení! Tyto játrové knedlíčky připravíte bleskově v mixéru. Díky použití kuřecích jater mají mnohem jemnější a máslovější chuť než ty klasické hovězí, takže se na jazyku doslova rozplývají. Tajemstvím výrazné chuti je kapka sójové a worcestrové omáčky,...
Krémová sýrová polévka s křupavými domácími krutony – bohatá a voňavá polévka plná chuti, která zahřeje u talíře i u srdce. Skvělá jako hlavní chod i předkrm.
Hladký a krémový mrkvový krém s jemnou chutí, připravený z čerstvé mrkve a koření. Lahodná polévka ideální jako zdravý oběd nebo lehká večeře pro celou rodinu.
Hovězí vývar s masem, jemnou zeleninou a rýžovými nudlemi – výtečná domácí polévka plná chuti, která zahřeje u srdce i u stolu. Ideální jako lehký oběd nebo večeře s lahodným masem a vývarem
Tradiční cibulačka připravená z pomalu karamelizované cibule, zalitá hovězím vývarem a dochucená sójovou a worcestrovou omáčkou. Podávaná s krutony a sýrem, ideální jako teplá polévka nebo lehká večeře.
Tradiční česká česnečka připravená z uzeného vývaru, zeleniny a kousků uzeného masa nebo slaniny. Dochucená majoránkou, česnekem a sójovou omáčkou, podávaná s krutony a tvrdým sýrem. Perfektní jako sytá polévka pro chladné dny.
Uzené kosti, zelenina a koření pomalu vařené, až vznikne silný a čistý vývar s intenzivní uzenou chutí. Perfektní do česnečky, zelňačky nebo jako základ pro hutné zimní polévky.
Pho na český způsob – poctivý hovězí vývar, šťavnaté maso připravené metodou sous vide, rýžové nudle a čerstvé bylinky. Spojení české poctivosti a asijské lehkosti v jedné voňavé misce.
Krémová kulajda s bramborami, sladkokyselými houbami a čerstvým koprem. Základ polévky se vaří s jemně zpěněnou cibulkou a aromatickým kořením, na závěr se obohatí smetanou a každá porce dostane jedno zastřené vejce. Perfektní teplá polévka pro chladné dny i slavnostní chvíle.
Na hovězí vývar se nespěchá. Pomalu zraje, z kostí a zeleniny uvolňuje sílu i vůni domova. Je to jídlo, které potěší duši i tělo – přesně tak, jak to má být.
