Domácí česneková pomazánka z tvrdého sýra a tatarky – jednoduchý a rychlý recept s výraznou česnekovou chutí. Ideální na chlebíčky, bagetky i topinky. 

Ingredience:

• 250 g tvrdého sýru

• 3–4 stroužky česneku

• 250 ml tatarky

• Sůl / pepř

Postup:

1. Strouhání

Tvrdý sýr nastrouháme najemno.
Česnek také nastrouháme na co nejjemnější struhadle (nebo prolisujeme). 

2. Míchání

Osolíme, opepříme podle chuti a přidáme tatarku.
Vše důkladně promícháme do hladké pomazánky. 

3. Odležení

Pomazánku necháme přes noc v lednici, aby chutě krásně prolnuly. 

Tip:
Úžasná na bagetky, topinky, chlebíčky nebo jako dip k zelenině.